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1、食品中铅的标准含量是多少?
我国对食品中铅的残留量有严格的规定。蔬菜、水果、蛋类不超过0.2mg/kg,谷物及制品、鲜薯类不超过0.4mg/kg,肉类、鱼虾类不超过0.5mg/kg,豆类及制品不超过0.8mg/kg,薯类及其制品不超过0mg/kg。
食品中铅的标准含量应当是根据国家标准规范,详细参见GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》表1。
饮料中铅的限量依据为小于等于0 毫克/千克等。饮料含铅量:《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB 2762-2022对不同食品的铅的含量规定是不同的,如果是果汁果肉类饮料一般的含铅量不超过0.2mg/L。
.3毫克每千克。根据《GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量》的规定,挂面中铅的限量标准为0.3毫克/千克。超过限量标准,就可能对人体健康造成一定的危害,如损害神经系统、影响智力发育等。
2、一些食品包装袋放的像玻璃珠的透明干燥剂是什么化学物质组成的?_百度...
透明的球状的干燥剂是硅胶,化学分子式为mSiOnH2O,外观为透明或半透明固体颗粒状,无色无味无毒;通过物理吸附来吸收水份,性能温和,反应无剧烈变化,可靠安全。
硅胶的化学组份和物理结构,决定了它具有许多其它同类材料难以取代的特点:吸附性能高、热稳定性好、化学性质稳定、有较高的机械强度等。 防潮珠又称水晶防潮珠和硅胶干燥剂等。
食品干燥剂的主要成分是二氧化硅,它是一种高活性吸附材料。通常使用硅酸钠和硫酸反应,并经过老化、酸泡等一系列后处理过程制得。硅胶干燥剂是一种非晶态物质,其形状透明不规侧球体,化学分子式为mSiO2·nH2O.。
有些食品干燥剂主要成分为CaO,它是通过化学反应吸收水份的。其优点是:吸湿过程与外界的湿气高低无关,吸湿量为自重的30%左右,比物理吸附的A型硅胶高2-3倍。而且,吸收的水份不会因重新挥发而返回干燥物。
就是食品干燥剂,食品中常用的干燥剂的成分是氧化钙和硅胶,蒙脱石,氯化钙,纤维。食品干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。食品干燥剂是为了降低食品袋中的湿度,防止食品变质腐败。
3、哪些食品袋装干燥剂为生石灰?有的小玻璃珠一样的干燥剂是什么?_百度知 ...
常见食品干燥剂有两种:一种是“旺旺”雪饼中的生石灰干燥剂,另一种是从药品包装中收集到的硅胶干燥剂。 将生石灰作为干燥剂已经有很长的历史了,现在市场使用的干燥物中,生石灰占绝大多数。
、 硅胶干燥剂 玻璃珠状的干燥剂成分是硅胶 分子式:mSiO2 .nH2O 硅胶干燥剂是一种高活性吸附材料,通常是用硅酸钠和硫酸反应,并经老化、酸 泡等一系列后处理过程而制得。
生石灰干燥剂:主要成分是氧化钙,其吸水能力是通过化学反应来实现的,因此吸水具有不可逆性。
食品包装袋中的一般是生石灰,衣柜里的大多是氯化钙,化学上的一般用碱石灰、无水硫酸铜、5氧化2磷、浓硫酸、氯化钙,等等。
目前最常见“雪饼”中使用该类型干燥剂。但是生石灰干燥剂由于具有强碱腐蚀性,经常发生伤害小孩或老人眼睛的事情,目前已逐渐被淘汰。
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