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1、倒酒时酒瓶口应对准哪里?
倒酒礼仪在客人右侧。倒酒是有讲究的，一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒，其在你左边用右手倒酒，反之则用左手；朋友在起则按从左到右的顺序倒酒，左边的用右手，右边的用左手倒酒，这是非常重要的。
斟酒的姿势要端正，应站在客人身后右侧，身体应当作到既不要紧靠客人，也不能离得太远。斟酒时左手拿稳酒瓶的下部，大拇指和食指轻轻夹住酒瓶的颈部，然后再倒酒，不要单手斟酒。
应该在客人的右侧，双手拿酒壶倒 之所以要在右侧倒酒或者倒茶原因：一般人习惯把杯子或者酒杯放在右侧，在右侧倒的话不会遮挡住客人的视线。中国传统思想认为左侧为尊，把客人放在左侧，自己站在右侧也有尊重客人的意思。
左倾法：将酒瓶慢慢向左倾斜，让酒从瓶口流出，逐渐地将酒倒入杯中。右偏法：将酒瓶慢慢向右倾斜，让酒从瓶口流出，逐渐地将酒倒入杯中。
2、酒桌上倒酒和倒茶礼仪
倒茶七分满，倒酒九分满，倒水七八分即可，茶倒七分满，留三分情谊；酒要倒九分，多一分清醒。
酒场规矩 规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，但是喝酒的时候决不能把这句话放在嘴上。 规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上桌就充大。 规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。
除非技巧炉火纯青，否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑，而且瓶口尽量朝上，免得酒洒出来。有时你需要一个装酒瓶的篮子，酒瓶以近水平的斜面放置，这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。
规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
3、给领导敬酒是站在领导的左边还是右边
起身敬酒一般站在对方的左侧，以表示对对方的尊重；敬酒顺序可以按年龄大小、宾主身份等排序，也可以按照顺时针统一顺序敬酒；敬酒时要注意酒杯低于别人，等领导或者长辈相互喝完，才可以敬酒。
敬酒时，应站在领导的左边，这符合餐桌礼仪，显示对领导的尊敬。 敬酒，又称为祝酒，是在正式宴会上，主人向宾客提出饮酒的建议，通常是为了庆祝某个特殊事由。
敬酒时应站在领导的左边，以体现长辈和晚辈的关系，同时也表达对领导的尊重。敬酒顺序一般按照年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，务必慎重考虑敬酒的顺序，明确主次关系。敬酒前需先斟酒。
应该在领导的右侧，双手拿酒壶倒，之所以要在右侧倒酒或者倒茶原因：一般人习惯把杯子或者酒杯放在右侧，在右侧倒的话不会遮挡住客人的视线。
通常，这样做基于两个主要原因：首先，大多数人习惯将酒杯放在右侧，站在右侧倒酒不会遮挡住领导的视线；其次，根据中国传统观念，左侧被视为尊贵之位，将客人安排在左侧，自己站在右侧是一种尊重的表现。
4、倒酒应倒几分满
倒茶七分满，倒酒九分满，倒水七八分即可，茶倒七分满，留三分情谊；酒要倒九分，多一分清醒。
在中国有句俗话：酒满敬人，茶满欺人。所以，白酒应该是倒满杯的。国外喜欢红酒和其他洋酒，按照人家的风俗，只是1/3至1/2左右。啤酒呢一般都算作是饮料，只是中国人喜欢用它来作佐餐酒，也是应该满上的。
倒酒九分满，倒酒注意事项：倒酒是有讲究的，一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒，其在你左边用右手倒酒，反之则用左手；朋友在起则按从左到右的顺序倒酒，左边的用右手，右边的用左手倒酒。
酒倒八分满，茶倒七分满。主若以茶待客，则以倒七分为敬，不宜过满。以便客人端茶杯饮用时，不至于因茶水外溢而失礼。若以酒敬客，斟酒以斟到八分程度为好，不能斟满了。
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